El Grand Hotel Don Gregorio goza de una ubicación privilegiada en el corazón de Salamanca, a pocos pasos de lugares emblemáticos como el Convento de Las Dueñas y el Convento de San Esteban. Además, se encuentra a solo 1 km de la Plaza Mayor y a 0,1 km de la Cueva de Salamanca.
Las 17 habitaciones del hotel ofrecen una experiencia de alojamiento excepcional, con estación de conexión para iPod, minibar con algunos artículos gratuitos y camas con colchones Select Comfort y ropa de cama de alta calidad. Las comodidades incluyen televisión LCD con canales premium, conexión a Internet por cable y wifi gratis, así como baños privados equipados con bañera de hidromasaje y artículos de aseo gratuitos.
Además de las lujosas habitaciones, el hotel ofrece conexión a Internet por cable gratis, un centro de negocios y periódicos gratuitos en el vestíbulo. Por un pequeño suplemento, los huéspedes pueden disfrutar de servicios adicionales como transporte al aeropuerto (ida y vuelta) las 24 horas y aparcamiento con asistencia (de pago). El spa del hotel ofrece una amplia gama de tratamientos, que van desde masajes y tratamientos corporales hasta faciales, mientras que otros servicios incluyen conexión a Internet wifi gratis, servicios de conserjería y cuidado infantil (de pago).
El hotel cuenta con un restaurante y una cafetería para disfrutar de deliciosas comidas, y también ofrece servicio de habitaciones con horario limitado. Los huéspedes pueden relajarse con una bebida en el bar o en el lounge, y disfrutar de un desayuno a la carta todos los días de 08:00 a 11:00 por un coste adicional.
A poca distancia del hotel, los huéspedes pueden explorar otros puntos de interés en Salamanca, como la Universidad de Salamanca, la Casa de las Conchas, la Catedral Nueva y la Catedral Vieja, que son ejemplos impresionantes de la arquitectura histórica de la ciudad. Además, el hotel ofrece un servicio de transporte (de pago) para recorrer cómodamente las principales atracciones de la zona.