El Castle Hotel es un encantador hotel de 3 estrellas ubicado en un barrio de casas lujosas de estilo georgiano a la salida de Parnell Square, en el centro de Dublín. Sus instalaciones incluyen The Castle Vaults Bar y el The Castle Vaults Restaurant, situados en el techo abovedado de una bodega original del siglo XIX. Las habitaciones, elegantemente decoradas, ofrecen conexión wifi gratis, bandejas de té y café, y baño privado con artículos de aseo gratuitos.
El restaurante The Old Music Shop se encuentra en una gran sala georgiana con vistas a la impresionante iglesia neogótica de Findlater, del siglo XIX. Ofrece un ambiente único que va desde elegante a distendido, ideal para un almuerzo informal o una cena romántica. El menú durante todo el día incluye quiche recién hecha, pizza, pasta, ensaladas y sándwiches gourmet, así como menús especiales para antes del teatro y para la cena.
El bar restaurante The Castle Vaults está ubicado en unas bodegas del siglo XIX, con paredes de piedra cálida que han conservado su encanto durante los últimos 200 años. El techo abovedado a la vista perteneció a las bodegas originales, creando un ambiente único para disfrutar de una experiencia gastronómica especial.
Algunos puntos de interés cercanos al Castle Hotel incluyen la famosa O'Connell Street, la cual alberga numerosas tiendas, restaurantes y teatros, así como el Spire of Dublin, una impresionante escultura de acero inoxidable que se eleva sobre la ciudad. Además, el Dublin Writers Museum y la James Joyce Centre ofrecen la oportunidad de sumergirse en la rica historia literaria de la ciudad.