El Malmaison Liverpool cuenta con una brasserie que es el corazón del hotel, ofreciendo una cocina sabrosa que utiliza productos regionales exclusivos. Los menús están basados en los mejores productos de Merseyside, brindando una experiencia culinaria única. Para una velada más íntima, el Boudoir ofrece un ambiente decorado con cortinas y borlas de terciopelo, perfecto para una cena tranquila y conversaciones íntimas. Además, el Bar Plum y el bar Veuve Champagne ofrecen fantásticos cócteles en un entorno mágico rodeado de una decoración realizada en hielo seco, con preparaciones teatrales.
El Malmaison Liverpool ofrece alojamiento excepcional en la ciudad cultural de Europa. Situado en Princes Dock, este fabuloso hotel boutique ofrece un estilo Manhattan con un toque especial de la cadena Mal. La brasserie es conocida por preparar platos exquisitos utilizando ingredientes locales, y los bares del hotel sirven deliciosos cócteles en un entorno mágico, con una decoración hecha en hielo seco. Los huéspedes también pueden disfrutar de un gimnasio totalmente equipado.
El hotel se encuentra cerca de varios puntos de interés en Liverpool, como el famoso Albert Dock, que alberga el Museo Marítimo de Merseyside, la Tate Liverpool y el Beatles Story. También está cerca del centro de la ciudad, donde se pueden encontrar numerosas tiendas, restaurantes y lugares de entretenimiento. Otras atracciones incluyen la Catedral de Liverpool, el St George's Hall y el Walker Art Gallery. Además, el Malmaison Liverpool se encuentra a poca distancia del estadio de fútbol Anfield, hogar del Liverpool FC, lo que lo convierte en una excelente opción para los aficionados al fútbol que deseen explorar la ciudad y disfrutar de un partido.