En el Novotel Paris Vaugirard Montparnasse, los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en sus diversos restaurantes y bares. El restaurante Quindici, dirigido por el chef calabrés Denny Imbroisi, ofrece un menú que es una verdadera oda a los manjares italianos y a los productos gourmet frescos. La terraza del Lounge Bar ofrece vistas panorámicas de París y la Torre Eiffel, donde se puede disfrutar de una amplia selección de cócteles perfectos para compartir. Además, ILVOLO ofrece vistas espectaculares de la capital en un animado entorno bajo las estrellas, con cócteles creativos y antipastis de Denny Imbroisi.
El Novotel Paris Vaugirard Montparnasse es un nuevo hotel de visita obligada en el distrito XV de París, con zonas de estar completamente rediseñadas. Los huéspedes pueden disfrutar de la gastronomía italiana en la terraza de la trattoria, delicias para llevar en la cafetería o cócteles y tapas en el bar. Además, el hotel ofrece impresionantes vistas a la Torre Eiffel desde su azotea, que también se pueden apreciar desde algunas de las habitaciones, suites y salas de reuniones modulares con capacidad para 250 personas.
El Novotel Paris Vaugirard Montparnasse se encuentra en una ubicación privilegiada cerca de varios puntos de interés de París. A poca distancia del hotel, los huéspedes pueden visitar la famosa Torre Eiffel, el Museo de Orsay, el Jardín de Luxemburgo y la animada zona de Montparnasse, conocida por sus cafés, teatros y galerías de arte. Además, la cercana estación de metro facilita el acceso a otros lugares emblemáticos de la ciudad, como el Louvre, la Catedral de Notre Dame y los Campos Elíseos.