El Copthorne Newcastle cuenta con un bar que ofrece comidas y aperitivos, así como la posibilidad de ver deportes en directo en una pantalla grande. Durante los meses de verano, los huéspedes pueden disfrutar de una terraza con vistas al río Tyne. Además, el hotel alberga el restaurante Quay 7, que ofrece desayunos tradicionales abundantes, así como cocina internacional para el almuerzo y la cena.
Ubicado en el muelle de la ciudad, el Copthorne Newcastle ofrece un servicio de alto nivel y comodidad en un ambiente relajado y agradable. Su ubicación es ideal, ya que se encuentra a pocos pasos de la Galería de Arte Baltic (a 10 minutos), del Sage Gateshead Music Venue y del Estadio St James Park de Newcastle United (a 15 minutos). Las habitaciones Classic y Executive (Connoisseur) ofrecen vistas espléndidas al río Tyne, consideradas algunas de las mejores en Newcastle.
Además de las instalaciones y comodidades del hotel, los huéspedes pueden explorar los alrededores y visitar puntos de interés cercanos, como el histórico paseo marítimo, la Galería de Arte Baltic, el Sage Gateshead Music Venue y el Estadio St James Park de Newcastle United. Estos lugares ofrecen una variedad de experiencias culturales, artísticas y deportivas que complementan la estancia en el Copthorne Newcastle.