El Essensia Lounge ofrece un menú artesanal y sostenible que incluye cócteles exclusivos elaborados con frutas frescas, hierbas cultivadas en los Jardines Orgánicos del Chef de Essensia y licores puros y artesanales, así como una variedad de cervezas importadas, nacionales y artesanales. La exclusiva carta de vinos se compromete a ser sostenible, orgánica o biodinámica. El Essensia Lounge también ofrece un delicioso menú gourmet de bar que incluye bocados y platos para compartir, sopas, ensaladas, sándwiches y flatbreads.
El Essensia Restaurant sigue una filosofía de granja a mesa, ofreciendo una selección estacional de cocina global saludable con énfasis en ingredientes locales y sostenibles de primera calidad. Muchos de los productos y hierbas del restaurante se cosechan en el Jardín Orgánico del Chef de Essensia. Trabajando con agricultores locales y proveedores cuidadosamente seleccionados, Essensia ofrece platos saludables y sabrosos elaborados con productos, carnes y mariscos de origen local, con un estilo vibrante y sofisticado.
El Tiki Bar se encuentra junto a la piscina y sirve aperitivos ligeros y bebidas durante todo el día.
El Palms South Beach ha experimentado un cambio de nombre, aspecto y concepto, y está estratégicamente ubicado al norte de South Beach. El hotel ofrece a sus huéspedes el mejor servicio personalizado de un hotel boutique combinado con la sofisticación de las zonas tropicales. Está situado a pocos pasos del Histórico Distrito Art Deco, a unas 10 cuadras del Centro de Convenciones de Miami Beach, a 19 km del aeropuerto internacional de Miami y a 13 km del distrito comercial del centro de la ciudad.
El Palms es un lugar que evoca el cálido ambiente de las plantaciones del Caribe, con todas las comodidades modernas de un complejo turístico de servicio completo. Los huéspedes pueden disfrutar del sol junto a la piscina del jardín, rodeados de un exuberante paisaje, o darse un baño refrescante en el océano.
El hotel cobra un cargo de USD 12,43 por habitación, por noche, que incluye acceso a Internet inalámbrico de alta velocidad, llamadas telefónicas locales (de hasta 5 minutos cada una), el New York Times o el Miami Herald todos los días, acceso al gimnasio y uso de las reposeras y sombrillas en la playa y junto a la piscina. También se dispone de valet parking con un cargo de USD 23. El check-in es hasta las 16:00 y el check-out es hasta las 11:00.
A poca distancia del hotel, los huéspedes pueden explorar el Histórico Distrito Art Deco, conocido por su arquitectura única y sus vibrantes opciones de entretenimiento. Además, el Centro de Convenciones de Miami Beach se encuentra a solo unas cuadras de distancia, lo que lo convierte en un lugar conveniente para aquellos que asisten a eventos o conferencias en la zona.