El restaurante NoMad está ubicado en un espacio imponente, inspirado en la icónica Biblioteca de NoMad New York. El robusto menú celebra los clásicos americanos de una manera grandiosa y continental, logrando un equilibrio distintivo entre accesibilidad, teatralidad y lujo. Los platos comunales se sirven junto con una selección de ensaladas, pastas y platos principales, complementados con platos de gran formato para dos personas, incluyendo nuestro famoso Pollo Asado.
El NoMad Bar ofrece cenas y bocadillos nocturnos, perfectos para un cóctel y un aperitivo o una comida más sustancial. Un ecléctico menú de platos para compartir, snacks y más está disponible. El programa de bebidas es creado y gestionado por el galardonado Director de Bar, Leo Robitschek. Leo y su equipo recibieron el honor de "Mejor Bar de América del Norte" y el tercer puesto en el mundo en los World's 50 Best Bars 2017.
NoMad Las Vegas trae la grandeza de los hoteles de casino europeos a Park MGM con un hotel, casino, piscina y restaurante y bar NoMad dirigido por los ganadores de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2017, Daniel Humm y Will Guidara. Diseñado por el arquitecto y diseñador francés Jacques García, cada habitación está decorada con muebles diseñados a medida, obras de arte originales seleccionadas por be-poles de estudio con sede en París, ropa de cama Bellino y grandes televisores de pantalla plana. Muchas habitaciones también cuentan con bañeras de pedestal independientes y armarios. La piscina es un escape lujoso y tranquilo del neón y el brillo de The Strip. Este oasis tipo jardín, inspirado en los Jardines Majorelle de Marruecos, se ve reforzado por momentos más divertidos, como nuestro servicio de piña colada al lado de la tumbona y un caprichoso programa de bebidas frías. El restaurante NoMad sirve cenas todas las noches en un espacio elevado, inspirado en la icónica Biblioteca de Nomad New York con sus estanterías del suelo al techo. El diseño, como en Nueva York y Los Ángeles, es una colaboración con Jacques García inspirado en el entorno natural del desierto con un guiño al glamour y la diversión de The Strip.
Al estar ubicado en Las Vegas, el Nomad Las Vegas se encuentra cerca de numerosos puntos de interés. Algunas de las atracciones más populares incluyen el famoso Strip de Las Vegas, donde se encuentran los icónicos hoteles y casinos, así como espectáculos de renombre mundial. Además, el hotel está convenientemente ubicado cerca del Aeropuerto Internacional McCarran, facilitando el acceso para los viajeros.