El Mercure Chiang Mai cuenta con un restaurante abierto todo el día que ofrece bufés internacionales y un menú disponible a todas horas. En el salón Mai Thai, los huéspedes pueden relajarse en amplios sofás, disfrutar de café o cócteles, y charlar con amigos. Además, se ofrecen bebidas y aperitivos durante todo el día, con una completa selección de bebidas y menú con platos tailandeses e internacionales, así como aperitivos y sándwiches.
Ubicado en el centro de Chiang Mai, la segunda mayor ciudad de Tailandia, el Mercure Chiang Mai ofrece confortables habitaciones con WIFI gratuito para viajes de negocios o vacaciones. También cuenta con salas para conferencias y seminarios con distribución flexible para un máximo de 600 personas y aparcamiento. El hotel está situado junto a un supermercado y varios bancos.
Algunos puntos de interés cercanos al Mercure Chiang Mai incluyen el Templo Doi Suthep, un impresionante templo budista situado en lo alto de una montaña con vistas panorámicas de la ciudad, y el Mercado Nocturno de Chiang Mai, donde los visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad de puestos de comida, artesanías locales y entretenimiento callejero. Además, el casco antiguo de la ciudad alberga templos históricos, como el Wat Chedi Luang y el Wat Phra Singh, que ofrecen una visión fascinante de la cultura y la arquitectura tailandesas.