La cocina paquistaní es semejante a la hindú, pero menos condimentada. Igual que aquélla utiliza en buena parte de sus platos el curry y la malasa. La especialidad es el kebab, una especie de brocheta; se distinguen tres clases: shesh kebab, pinchos de carne asada, shami kebab, carne frita en ghee (grasa vegetal pura), y tikka kebab, carne asada y adobada condimentada con especias tradicionales.

Al igual que la India, se suele tomar la bebida elaborada a base de yogur frío, que puede estar dulce o salado; su nombre: lassi. Existe también una bebida de lima mezclada con agua y azúcar llamada nimbu pani. Recuerde beber solo agua embotellada.