7 consejos para el Oktoberfest 2017

Le han salido muchos imitadores en todo el mundo, incluyendo España, pero no hay nada como el auténtico y genuino Oktoberfest, una fiesta de la cerveza que lleva celebrándose más de dos siglos en Munich y que cada año atrae a más de seis millones de visitantes. Hablan de ella en televisión, en radio, en prensa digital y en periódicos y revistas y se está convirtiendo en una especie de lugar de peregrinación para los amantes de esta bebida.

Te ofrecemos un vídeo sobre este festival para que puedas hacerte una idea, recuerda una imagen vale más que mil palabras ....


Si te estás planteando una escapada a la capital de la Baviera alemana y quieres aprovechar para disfrutar en primera persona de semejante celebración, puede que te interese tener en cuenta la siguiente información. Sigue leyendo y toma nota de todo lo que seguramente te estás preguntando sobre el Oktoberfest y que nadie hasta ahora te había respondido.

1.-¿Qué es exactamente el Oktoberfest?

Puede que hayas oído hablar mucho de este evento pero que lo único que tengas claro del mismo es que se bebe cerveza (y mucha). Pues bien. Este festejo lleva celebrándose desde 1810 y es una cita en la cual todo gira en torno al buen comer y el buen beber. La gastronomía es la seña de identidad de una fiesta que suele durar entre 16 y 18 días durante los cuales se llevan a cabo conciertos, espectáculos, actividades e incluso se instalan atracciones de feria. 

2.-¿Cuándo, cómo y dónde se celebra?

Este año arranca el 16 de septiembre y finaliza el 10 de octubre en la ciudad alemana de Munich. Se desarrolla en Theresienwiese, el Prado de Santa Teresa, muy cerca de la Estación Central de la ciudad. En esta explanada se acondicionan una serie de edificios y carpas en las que la música y la cerveza se sirven de manera ininterrumpida hasta más allá de la medianoche. Entre los ‘imprescindibles’ del Oktoberfest destacan ‘Hacker-Festhalle, ‘Käfer’s Wies’n-Schänke’, ‘Weinzelt’ y ‘Löwenbräu-Festhalle’, entre otros. En total hay 32 casetas en las que parar y tomar algo. ¡Cuidado con aquellos que se llegan a apostar el visitar todas y cada una de ellas que igual pierden el vuelo de vuelta! Otra cosa a tener muy en cuenta: se puede reservar mesa con anticipación, bien en persona, por teléfono, correo o fax. Si quieres evitar horas y horas de espera, adelántate al resto y elige donde vais a comer.


3.-¿Cuánto cuesta la entrada al Oktoberfest?

El acceso a Theresienwiese es gratuito. Solo hay que abonar las consumiciones que se realicen en los bares y restaurantes que se visiten o en las atracciones a las que quieran subirse, entre otros. El presupuesto de este viaje lo subirá las ganas que tenga el visitante de degustar las ‘oktoberbeers’: en este evento no se sirve cualquier tipo de cerveza, solo una variedad que tiene de 0,6 a 1,1% de alcohol, con más azúcar que la media de la cerveza de Alemania. Hay que añadir los vuelos a Munich y el alojamiento, que es recomendable reservarlo con cierta antelación para no pagar tarifas excesivas. 

4.-¿Cuál es el precio de la cerveza?


Si te estás temiendo lo peor, puede que te sorprenda la cifra si lo comparas con lo que ya se cobra por bebida en festivales y eventos en España. El maß (se lee mass) de cerveza, que equivale a un litro, tiene un precio máximo de 10,95 euros. Cada edición se publica un listado oficial con los costes de las bebidas y se aprecia como cada año hay una subida de alrededor de 30 céntimos de euro por litro –en 2002 el maß estaba a 6,5 euros, un 40% menos que ahora. El Ayuntamiento de Múnich ha intentando en varias ocasiones intervenir para poner un límite pero hasta el momento siguen sin conseguir el consenso de las empresas responsables de las carpas del Oktoberfest.

4.-¿Cómo hay que vestirse para acudir al Oktoberfest?


Es decir, ¿hay algún tipo de etiqueta o vestimenta recomendada? En términos generales no. Se puede ir con una camiseta o una camisa y unos jeans, zapatillas deportivas o calzado normal, con un vestido o traje. Nada de torsos al aire, eso sí. Por otro lado, si lo que quieres es zambullirte de lleno en la cultura y las costumbres bávaras, a través de la web del Oktoberfest puedes adquirir la vestimenta tradicional de la región: camisa, chaleco, bermudas, los calcetines, el gorro; para ellas, falda, blusa, corsé, las medias a media pierna, etc. 


5.-¿Qué tipo de comida se puede degustar en este evento?

Las salchichas blancas son las más típicas del estado de Baviera. Probablemente nos encontremos también con otras variedades muy germanas, como las de Frankfurt o las de Nuremberg, que se preparan asadas. En las cartas hay otras propuestas, aunque las carnes son las que tienen mayor presencia: chuletas de cordero, el célebre codillo, albóndigas, los frikadellen (unos pequeños filetes de carne picada), embutidos. Todo ello suele acompañarse de guarnición, bien patatas fritas o cocidas, algo de verdura, ensalada o el famoso chucrut, que se prepara con hojas de col y sal. De postre, pastel de manzana –apfelstrudel–, el más conocido de los dulces alemanes.

6.-¿Es una fiesta propia para ir con niños?

Sí, esta cita es perfecta para ir con toda la familia. Como apuntábamos al comienzo, en el Prado de Santa Teresa se instalan atracciones, desde norias y montañas rusas a otro tipo de juegos y diversiones para toda la familia. Hay que añadir además la música y los desfiles que se van realizando a lo largo de las dos semanas que dura el Oktoberfest. La organización recomienda acudir de lunes a viernes antes de las cinco de la tarde, que probablemente es la hora en la que todo se va un poco de las manos… A partir de las ocho de la tarde sí se prohíbe el acceso a menores de edad. Los martes es el ‘día de la familia’ y hay descuentos en los paseos de 12 a 18 horas.

7.-¿Cuáles son los ‘imprescindibles’ del festival?

Hay varios momentazos durante el Oktoberfest que no deberías perderte. El más importante es el pistoletazo de salida, que tiene lugar cuando llegan los Wienswirte (propietarios de las cervecerías participantes) subidos a carros de caballos y cargados con barriles de cerveza. El alcalde se encarga de abrir el primero y servirlo para brindar por las fiestas y… ¡Empieza la marcha! Le sigue un desfile con trajes tradicionales, con la participación de asociasen y grupos culturales tanto de Baviera como de otras partes de Alemania, de Austria y Suiza, en tres otros países.

Otros de los momentazos tendrá lugar el domingo 24 de septiembre, con un concierto tradicional de bandas bávaras. Empieza a las 11 de la mañana.

Si has leído todo esto y te han dado ganas de más, de vivir en primera persona la experiencia, aprovecha el momento para buscar vuelos baratos y reservar hoteles en Munich en la web de Rumbo. 

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