10 ciudades españolas para disfrutar de las mejores tapas

Uno de los grandes patrimonios de la sociedad española es la cultura de bar. El juntarse con los amigos o la familia alrededor de una cerveza y unas tapas para ver el fútbol o comentar como nos ha ido la semana es tradición, pero... ¿cuál es la mejor ciudad para irse de tapas? Nosotros tenemos 10 propuestas, a vosotros os dejamos la difícil labor de elegir la mejor.

1. Granada

Si hay una ciudad donde puedes pedirte una caña y que te sirvan una hamburguesa para acompañarla, esta es Granada. A los pies de la Alhambra nos encontramos con la Calle Elvira, el epicentro del tapeo granadino. Aquí podemos probar las mejores tapas de la capital nazarí, y no solo eso ya que en muchos de ellos puedes elegir qué tapa quieres. Si no tienes la comida o la cena incluidos en el hotel, no te preocupes porque podrás sobrevivir a base de tapas. Cuenta con una gran oferta de hoteles baratos en los que podrás alojarte.

2. Sevilla

Cuando el calor aprieta, y en Sevilla lo hace de verdad, nada como una cervecita para refrescarse y una tapa que la acompañe. En Triana destacan el Faro, con unas vistas espectaculares, la Blanca Paloma o el Sol y Sombra. Pero si hay un bar que destaca por encima de todos es el Eslava, un bar en apariencia normal pero que suele llevarse el primer premio en los concursos de tapas. Entre las más destacadas, el bizcocho de boletus o la vieira a la plancha sobre crema de algas.

3. Jabugo

Jabugo es sinónimo de jamón de calidad, pero también de salchichón, lomo y otros embutidos derivados del cerdo, así que ellos son los grandes protagonistas del tapeo en esta pequeña localidad del interior de Huelva junto a los productos de la dehesa. Una oferta muy similar, con el cerdo ibérico como estrella de sus tapas, la encontramos en la Sierra de Badajoz.

de tapas en jabugo jamon
de tapas en jabugo jamon

4. Madrid

Patatas bravas, huevos rellenos, gambas al ajillo e incluso los bocatas de calamares o jamón serrano. Son algunas de las tapas más populares de Madrid, de las que podemos disfrutar en la Puerta del Sol, la Plaza Mayor o el Madrid de los Austrias. Pero los amantes del tapeo descubrirán el paraíso en El Tigre, un popular local de Huertas -otra zona ideal para ir de tapas- conocido por sus tapas y su buen precio.

de tapas por madrid patatas bravas
de tapas por madrid patatas bravas

5. Salamanca

Ciudad universitaria por excelencia, no podían faltar las tapas. Cualquier amante de la gastronomía disfrutará con las tapas salmantinas, donde el lomo, el jamón o el queso castellanos son los grandes protagonistas. Os costará recorrer los soportales de la Plaza Mayor, donde podemos encontrar algunos de los mejores locales de tapas de la ciudad. Otra ruta del tapeo interesante es la de la Calle Van Dyck, y si todavía nos has saciado tu paladar puedes probar en los bares de la Rúa Mayor.

de tapas por salamanca queso
de tapas por salamanca queso

6. Logroño

Si por algo es conocida La Rioja es por sus vinos, así que en Logroño cambiamos la cerveza por el vino. Lo que no cambiamos por nada en el mundo son sus tapas, en especial las de la popular Calle del Laurel, una de las más populares de la ciudad. Encontrarás una gran oferta de vinos, tapas y pintxos, y cada bar tiene su especialidad: la sepia, los champiñones, las bravas... así que nuestra recomendación es hacer una ruta del tapeo por la Calle del Laurel.

7. San Sebastián

El Casco Viejo donostiarra es una de las capitales mundiales del tapeo, y todos los que hemos estado allí alguna vez podemos dar fe. Champiñones, buñuelos de bacalao, croquetas, gambas... pintxos bien regados con un chato de vino o un zurito de cerveza, siempre en la medida justa. Goiz-Argi, Bordaberri, Txepetxa, El Tamboril, Zeruko... cualquier bar es bueno, te recomendamos que te dejes perder por el Casco Viejo y entres en los bares con la barra de pintxos que más te llame la atención.

de pintxos por san sebastian
de pintxos por san sebastian

8. Bilbao

Y si hablamos de San Sebastián hay que hablar de Bilbao, que también tiene una gran tradición que atrae a turistas de todo el mundo. Los bilbaínos suelen salir de pintxos por las calles que rodean la Plaza Nueva o Indautxu. Entre los locales de tapas más conocidos están el Café Bilbao, El Huevo Frito o Gure Toki, y entre las tapas que no puedes perderte, las de anchoas, gambas crujientes o los pinchos de queso de cabra, siempre maridadas con vinos de la tierra.

9. Gijón

Hemos hablado de tapas maridadas con vino y cerveza, pero... ¿y con sidra? Asturias es sinónimo de sidra, y en Gijón puedes hacer la ruta de la sidra, donde nos la servirán, por supuesto, junto a las tapas más representativas de la magnífica cocina asturiana. Llámpares (lapas), oricios (erizos), fabes, carnes rojas, arroces, menestras... La Cuesta del Cholo, en el barrio pesquero de Cimadevilla, es una de las zonas de tapas más tradicionales de Gijón junto a la Plaza Arturo Arias o la calle Rosario.

10. Vigo

Como no podía ser de otra manera, los pescados y mariscos son dos de los productos estrella de las tapas viguesas, pero hay vida más allá de los productos del mar como las carnes o los productos de la huerta. En el Casco Vello de Vigo podemos disfrutar de las mejores tapas, en los bares tradicionales de la Colegiata, Cesteiros, la Calle Real o Teófilo Llorente. Unas tapas son la mejor manera de empezar a descubrir la noche viguesa.

de tapas por vigo ostras
de tapas por vigo ostras

Fotos: Mumumío / Katina Rogers / Krista / sanfamedia.com